"In den brouwerij is het een leven van jewelste. Het schuimt erop los! Zo erg, dat het door de rand van de deksel komt en het water uit het waterslot kwam. Ik heb het slot eruit gehad om druk te laten ontsnappen en van nieuw water te voorzien. Zoals je ziet staat het deksel ook echt heel erg bol!", aldus medebrouwbroederer HarmJob per email.
Na wat zoeken op internet lees ik dat gistende tripel wel wat meer vrije ruimte nodig heeft van de 10% die wij hem hebben gegeven. Zo af en toe even wat extra CO2 laten ontsnappen zal wel voldoende moeten zijn. Actieve organismen hoor, gistcellen.
1 opmerking:
Djiezus kraaist! Damn LOL
Een reactie posten