Gistermiddag zitten genieten op het jaarlijkse Beiaard bockbierfestival. Het was mooi druk, zowel binnen als buiten. En er waren ruim 40 bockbieren te proeven. Dat er veel verschil zit tussen de verschillende bockjes is duidelijk. Elke brouwerij neemt een andere benadering. De smaakervaring gaat van de bittere Einbecker Urbock tot aan de veel zoetere Barbar.
De absolute winnaars zijn wat mij betreft de twee bieren van de Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan. Zowel de Korbinian als de Vitus konden me zeer bekoren. Nu nog even zoeken waar ik een kratje of wat van dat spul kan kopen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten